La junta apuesta por los proyectos sostenibles que generan empleo y desarrollo en el medio rural

El Gobierno regional ha mostrado su apuesta por “los proyectos sostenibles, que generan empleo y desarrollo en los pequeños municipios de zonas rurales y que fijen población en el territorio”.

Así lo han trasladado el delegado de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez y la delegada de Desarrollo Sostenible, Llanos Valero, durante la visita institucional a la localidad albaceteña de El Ballestero, para conocer la empresa de elaboración de productos cárnicos ‘El Conchel’ y sus nuevos proyectos de crecimiento.

Junto a los representantes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha han estado presentes el gerente de la empresa, Antonio Cano, y la alcaldesa y el teniente alcalde de la localidad, Verónica Gómez y Daniel Martínez, respectivamente.

“El Conchel” trabaja actualmente en un proyecto de ganadería extensiva de cría de cerdos que puede dar trabajo a 25 personas. “Este tipo de proyectos es lo que necesitan los pueblos como este para generar riqueza y puestos de trabajo que afiancen su población”, ha remarcado Ramón Sáez.

Por su parte, Llanos Valero ha puesto en valor el papel de la ganadería extensiva como “una herramienta de economía circular, esencial para la conservación y gestión del territorio y el paisaje”.

Además de este proyecto, la empresa también pretende acometer nuevas inversiones en la próxima convocatoria de ayudas Focal, destinadas a las empresas agroalimentarias que pretenden incrementar su valor añadido a través de inversiones que afecten a la transformación y comercialización de sus productos.

Proyecto en “El Conchel”

En este caso, ‘El Conchel’ tiene previsto invertir cerca de 390.000 euros, entre otras cosas, en la instalación de maquinaria para el deshuese de jamón curado y el desarrollo en Internet de la marca mediante la potenciación de su página web y tienda online. Desde 2008, esta compañía situada en El Ballestero ha invertido más de 2 millones de euros en mejoras y ha recibido algo más de 580.000 euros en ayudas públicas a través de FOCAL.

‘El Conchel’ es una empresa familiar que comenzó su andadura en 1991 y que actualmente da trabajo a 75 personas en sus instalaciones de El Ballestero, desde donde envía sus productos a todos los rincones de España y exporta a varios países del mundo. Cabe destacar que, desde 2012, forma parte de la lista FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). Recientemente, ha hecho inversiones en autoabastecimiento eléctrico con la instalación de placas fotovoltaicas que generan el 40% de su consumo habitual.

Finalmente, el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha subrayado la importancia de que existan iniciativas como esta para el desarrollo de los municipios pequeños, como es el caso de El Ballestero, situado en la comarca de la Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel, que “se ubican en el territorio y están comprometidas con el municipio en el que se asientan”.