CLM más cerca detener una Ley de la Viña y el Vino propia

El Consejo de Gobierno ha aprobado este martes el Anteproyecto de Ley de la Viña y el Vino, una norma que intenta dar respuesta a las necesidades del sector vitivinícola. Castilla-La Mancha es la región con mayor superficie de viñedo y mayor producción de vino, por lo que esta es una ley prioritaria e imprescindible para trabajar en defensa de los viticultores. La región carece de legislación propia en el sector desde que la norma anterior fuera derogada en 2013 por el Ejecutivo de María Dolores de Cospedal.

Dada la importancia el Gobierno se ha planteado la elaboración de este anteproyecto que tiene como objetivo prioritario la ordenación del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha en el marco de la Unión Europea, y al amparo de la dictada por el Estado, que actualmente tiene carácter de básica. 

Entre los objetivos marcados por este anteproyecto de ley están el de integrar en una norma la regulación regional específica, así como la de promover la calidad, el contro, y la trazabilidad de las producciones. 

Además la aprobación de esta nueva regulación espera promover la calidad y el embotellado para incrementar el valor añadido al producto y también auspiciar la investigación, la experimentación, la innovación, la promoción y la inversión en materia vitivinícola. 

Todo ello tendrá repercusión en los planes de lucha contra la despoblación. 

ANTEPROYECTO DE LEY DE LA VIÑA Y EL VINO

La aprobación del anteproyecto permite continuar con el trámite parlamentario de una norma que a juicio del ejecutivo regional permitirá facilitar y flexibilizar los procedimientos de autorización, por ejemplo, de nuevas variedades de vid para que el sector se adapte a lo que los consumidores están demandando, a la vez que incorpora 'vinos de finca' como concepto nuevo en la Comunidad Autónoma.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha subrayado que ésta es una ley "muy esperada por el sector vitivinícola de la región", ya que, según ha lamentado, en 2013 el gobierno del PP derogó la que había.

Asimismo, ha afirmado que el Gobierno de Emiliano García-Page ha querido mantener el nombre de la anterior ley porque es "muy representativo" de lo que supone este sector en Castilla-La Mancha, "la región del mundo con mayor superficie de viñedo y donde más vino, mosto, alcohol de uso de boca y donde más subproductos se producen".

En Castilla-La Mancha, el año pasado, se produjeron 22,8 millones de hectólitros de vino y mosto, "una cifra relativamente modesta para lo que suele ser habitual ya que fue un año de cosecha baja", pero aún así, todos los años, Castilla-La Mancha es la región del mundo con más producción de vino. "Somos la bodega del mundo".

Castilla-La Mancha, hoy en día, representa el 55 por ciento del vino que exporta España cada año. Hace apenas 20 años representaba el 25 por ciento, según los datos aportados por el consejero del ramo. "No solamente somos una potencia, sino que somos una potencia en crecimiento imparable en los últimos años".

Martínez Arroyo, que espera que la ley pueda aprobarse "si todo va bien" en este periodo de sesiones antes del verano, ha explicado que esta ley es una ley "moderna" y permitirá facilitar y flexibilizar los procedimientos de autorización, por ejemplo, de nuevas variedades de vid para que el sector se adapte a lo que los consumidores están demandando. A juicio del consejero "Las variedades que los consumidores demandan son las que queremos tener en Castilla-La Mancha" y además se se simplifica el procedimiento de tramitación de las indicaciones geográficas.

MAYOR CALIDAD

Esta ley también apuesta por la calidad, ya que se establece la obligatoriedad, para las figuras de calidad del sector en Castilla-La Mancha, de que dispongan de un órgano de gestión que sea previamente reconocido por la Consejería, además de incorporarse una serie de opciones voluntarias en el etiquetado, que son novedosas, como por ejemplo que en las denominaciones de origen y en la indicación geográfica protegida se puedan incluir unidades geográficas menores como municipios, grupos de municipios o parajes, ha señalado el consejero.

VINOS DE FINCA, UN CONCEPTO NUEVO EN C-LM

El anteproyecto de ley incorpora un concepto nuevo en Castilla-La Mancha, que es el de vinos de finca. Se trataría, según ha explicado Martinez Arroyo, de parajes dentro de una denominación de origen que alrededor de la bodega puedan proveerse de la uva y elaborar el vino sin necesidad de renunciar a la denominación de origen en la que estén incluidos incorporando una denominación adicional que sería la de vino de fincas, algo absolutamente "novedoso" en la región y en el país.

A juicio del consejero, hay muchas bodegas que quieren seguir en las denominaciones de origen de Castilla-La Mancha o en la indicación geográfica protegida y al mismo tiempo diferenciar su producto porque se elabora en un paraje determinado, en una altitud determinada o en un municipio concreto. Todas estas indicaciones se van a poder acoger al concepto de vino de finca.

La normativa apuesta también por el viñedo de secano en vaso, es decir, "por mantener el viñedo más tradicional y más social". Por ello, se ha decidido poner en marcha una medida agroambiental específica que entrará en vigor en el año 2023. "Es una medida agroambiental en la nueva PAC para el viñedo de secano en vaso", que se va a dedicar a esta línea, para proteger este tipo de viñedo. Serán 26 millones de euros para proteger 50.000 hectáreas con compromisos a cinco años para los viticultores.

También se ha comprometido en la ley que toda la promoción que se haga con fondos públicos irá dirigida al vino embotellado y vinculado a alguna de las denominaciones de origen --hay 9-- o a la indicación geográfica protegida, es decir, a las figuras de calidad de Castilla-La Mancha que generan "entre cuatro y cinco veces más renta que el vino a granel".

De manera específica, la ley también incluye la necesidad de garantizar la trazabilidad de manera "absoluta" en el vino, para todos los eslabones de la cadena vitivinícola. "Vamos a ser la comunidad autónoma que más trazabilidad va a garantizar en los productos vitivinícolas y vamos a digitalizar todos los registros".

De hecho, ya se está trabajando en este momento en la digitalización de los libros de bodega y también se trabaja para que a través de un código QR el consumidor se pueda relacionar con el viticultor. "Esto nos va a permitir revolucionar el sector del vino".

El texto de la ley propone que el sector se autoregule, diversifique las producciones y alcance acuerdos de campaña. "Tenemos que garantizar una mayor competitividad y una mejor adaptación del sector al mercado".

Esta ley permite que se haga una interprofesional de ámbito regional y el consejero ha comprometido la apuesta del Gobierno regional en este sentido porque "es necesaria esta autorregulación del sector".

Igualmente, para tratar todas las cuestiones relativas al vino y al resto de productos vitivinícolas, se crea en esta ley un comité regional vitivinícola que será el foro de interlocución entre el sector y la administración. Y de manera transversal, la ley dará un impulso a la integración comercial de las empresas cooperativas, a la visibilidad de las mujeres en las empresas y en las ayudas públicas y al relevo generacional.