DCLM.ES · Cuenca · Turismo
Los cocineros y cocineras de Eurotoques y de la Asociación de Cocineros de Castilla-La Mancha están llevando a cabo una Ruta Gastronómica por pueblos de la provincia y de fuera de ella, gracias al convenio de colaboración firmado con la Diputación de Cuenca. El objetivo de esta iniciativa es promocionar la cultura, la tradición y la gastronomía de nuestra tierra para que sea un referente dentro del panorama nacional.
La diputada de Turismo, Mayte Megía, ha detallado que ya ha comenzado esta iniciativa con degustaciones y show cooking en localidades como Cañete o Landete, pero también ha salido fuera a provincias limítrofes como Albacete. Pero el objetivo es mucho más ambicioso y en los próximos meses están previstas actuaciones en otros lugares de la geografía nacional como Burgos o Teruel, la intención de los cocineros conquenses es que se pueda llegar a un millar de asistentes.
Desde su inicio, la ruta ha atraído a cientos de visitantes, quienes han disfrutado de la variedad y calidad de la oferta culinaria de los pueblos de la provincia conquense y fuera de sus fronteras.
Este recorrido gastronómico, que se extiende por diversas localidades de la provincia, no solo destaca la cocina tradicional, sino también el patrimonio cultural y las costumbres ancestrales que definen a cada rincón de nuestra querida provincia. Platos típicos, productos y productores locales son los protagonistas de esta ruta, que busca preservar y difundir la identidad culinaria de Cuenca y su provincia.
Hasta la fecha, la ruta ha comenzado en Cañete con un recorrido por su muralla de interés turístico, Landete por su gran avenida desde las orillas del río de Algarra; pero también ha continuado fuera de Cuenca llevando la gastronomía conquense hasta Chinchilla de Montearagón en un recinto renacentista como son Las Tercias con la participación de más de 400 personas.
Cocineros y cocineras como María Dolores Gil y Francisco Ibáñez de Restaurante La Muralla de Cañete, Mari Carmen Gimeno de Hotel Moya en Landete; Alfonso Fernández de Cocedero de Mariscos de Tarancón, Jorge Susinos y Cristina Ruiz del espacio gastronómico La Martina en Tarancón y José Francisco Atienza Matas de Parra de las Vegas; han participado hasta el momento en esta iniciativa
La segunda mitad de la Ruta Gastronómica tiene el objetivo de llegar a 500 personas más, en los diferentes pueblos de Cuenca y fuera de sus fronteras como son: Villadiego (Burgos) Bueña (Teruel) La Fuente de Pedro Naharro (Cuenca) y terminando donde comenzó esta andadura que es en La Parra de las Vegas.
Seguiremos apostando por nuestras raíces, nuestra cultura y por supuesto por la gran gastronomía que tenemos en nuestra querida provincia llena de productos y productores dándoles el valor que se merece.
"¡Puta sinvergüenza, estás aquí chupando del bote, todas las latinas sois iguales, eres una asqueroso que sólo me pones sobras", son algunas de las frases que supuestamente dirigió el acusado a la camarera,...
En los próximos días, la federación castellanomanchega presentará ante los medios de comunicación, en Toledo, a la nueva Plataforma Regional de Representantes, compuesta por personas con discapacidad intelectual.
La Reina Letizia se reunirá este jueves con seis entidades de carácter social que trabajan para ayudar y apoyar a los miles de afectados por la DANA que ha golpeado el este y el sur de España, según ha...
PUBLICIDAD
Las acciones de Trump Media & Technology Group (DJT), matriz de la red social Truth Social, se anotaban una subida del 52% en la negociación 'after hours' ante la inminente victoria de Donald Trump en...
La Audiencia Provincial de Cantabria juzga este miércoles a un hombre acusado de agredir a la hija de su pareja desde que tenía seis años de edad y hasta los 12, aprovechando cuando estaban a solas para...
El director general de la Policía y la directora general de la Guardia Civil han elevado este martes por la tarde a 186 los detenidos por pillajes y robos
Tanto la radio regional, como la televisión y los servicios digitales se vuelcan a lo largo de toda la jornada para actualizar la información.
Interior se ha pronunciado así en un comunicado ante determinadas informaciones "erróneas" difundidas ayer.
Así lo ha anunciado el PNV este miércoles en un comunicado.
"Estamos en esta situación porque alguien ha tomado la mala decisión de intentar hacer un modelo de negocio que no es legal porque ni se puede hacer conciertos en el estadio porque no tiene licencia para...
El IVA de los productos afectados por esta norma ha subido del 0 al 2% y del 5 al 7,5% desde el pasado 1 de octubre.
"Muchos usuarios de patinetes desconocen las normas de circulación que deben cumplir con ellos".
Escuchará el martes al exDAO de la Policía Nacional y al inspector José Ángel Fuentes Gago sobre la presunta investigación a Podemos.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Se trata de un capítulo que cuenta con su propio guión, pero que nunca se llevó a la pequeña pantalla por no lograr los permisos de grabación correspondientes.
Sigue en directo toda la actividad de nuestras Cortes
Plenos, Comisiones y comparecencias de portavoces en conferencias informativas.
Tras romper el acuerdo del Estatuto, recuerda a Núñez que "está a tiempo de decirle al PP de Génova, a sus mayores, que él no es subordinado de nadie, que él no responde nada más que a los derechos y a...
Avanza que una vez realizadas las evaluaciones de daños, agilizará el pago de las indemnizaciones para dotar de liquidez a los afectados
12,2 millones de euros se destinan a la reconstrucción de la carretera N-322 a la altura de Requena, y de la N-330 en distintos tramos a lo largo de las provincias de Valencia y Cuenca, seriamente dañadas...
"Son el ejemplo de la solidaridad y la entrega sin límites de la sociedad española".
El Gobierno regional saca una nueva convocatoria de 850.000 euros.
La consejera de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, ha indicado que el Infocam ha movilizado desde este pasado martes una media de 20 medios terrestres y cerca de 100 efectivos diarios, sumando los...
DCLM.es. se reserva todos los derechos como autor colectivo de este periódico y, al amparo del art. 32.1 de la Ley de Propiedad Intelectual, expresamente se opone a la consideración como citas de las reproducciones periódicas efectuadas en forma de reseñas o revista de prensa. Sin la previa autorización por escrito de la sociedad editora, esta publicación no puede ser, ni en todo ni en parte, reproducida, distribuida,comunicada públicamente, registrada o transmitida por un sistema de recuperación de información, ni tratada o explotada por ningún medio o sistema, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electro óptico, de fotocopia o cualquier otro en general.
