FERCAM muestra tecnología de vanguardia que moderniza el sector

El presidente de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, aseguraba este miércoles en el acto inaugural de la Feria Nacional del Campo de Manzanares que FERCAM no es un acontecimiento expositivo tradicional y al uso donde se viene a ver maquinaria agrícola, sino que se trata de un evento muy consolidado y veterano, porque cumple este año su 58 edición, que muestra tecnología de vanguardia que contribuye a dinamizar y potenciar los sectores agrario, ganadero y agroalimentario, puntero y estratégico éste último de manera principal en nuestro territorio.

Y ha añadido que el Ayuntamiento de Manzanares, como institución organizadora de FERCAM, acierta si va por el camino de la innovación como única forma de mantener, apostar y preservar un evento que se sitúa a la cabeza frente a los que se desarrollan en otros territorios.

Caballero, que ha estado acompañado por los vicepresidentes Manuel Martínez López-Alcorocho y Gonzalo Redondo, así como por el diputado provincial y alcalde de la localidad, Julián Nieva, ha indicado que FERCAM crece en expositores porque venden y ha hecho especial énfasis en que muchos de ellos están al frente de empresas que innovan y están situadas a la vanguardia.

Ha añadido, no obstante, que en el éxito de FERCAM y en el avance que ha experimentado el sector tienen también mucho que ver los agricultores y ganaderos que han apostado por la modernización de sus explotaciones contando con el apoyo de las instituciones y de las entidades financieras que han creído en sus respectivos proyectos empresariales. Ha hecho referencia, asimismo, al esfuerzo que han realizado para mejorar los procesos de producción, aumentar la calidad de sus productos y abrir nuevas vías de comercialización en otros mercados.

Caballero ha elogiado el comportamiento del sector agroalimentario en otro momento de su intervención diciendo que ha sido el que mejor se ha comportado en los años duros de la crisis y el que ha mantenido con más garantía los empleos en la provincia.

Caballero ha recordado la capacidad que tiene FERCAM para atraer proyectos novedosos haciendo referencia a que hace tres años la aplicación de las energías renovables en el regadío era algo incipiente, según pudo comprobar entonces en la inauguración de la Feria Nacional del Campo, y hoy ha constatado que se está imponiendo con una gran fuerza porque ahora es una prioridad atender a las exigencias medioambientales, que son cada vez más severas. “Aquí en FERCAM en todos los subsectores hay experiencias y ejemplos de producciones más sostenibles".

Más de 200 expositores

El alcalde de Manzanares, Julián Nieva, ha tomado la palabra para anunciar que FERCAM ha logrado crecer también en la presente edición con 21 expositores más, por lo que superan la cifra récord de 200 en 120.000 metros cuadrados. Ha explicado el también diputado provincial que la Feria Nacional del Campo es un evento importantísimo dentro del sector agroalimentario que goza de una gran fidelidad entre las marcas que concurren, puesto que más del 90 por ciento repite desde hace décadas.

Ha señalado, por otro lado que, aunque FERCAM es multisectorial, sigue siendo la Feria del Campo que cuenta con el apoyo de la Diputacion y de la Junta de Comunidades. Espera lograr también la atención del Gobierno central, aunque en ediciones anteriores no ha obtenido una respuesta positiva, porque se trata de un evento en el que están representadas 14 comunidades autónomas.

Conferencias, actividades y catas

Dentro de la programación de FERCAM destaca la celebración de un completo ciclo de conferencias técnicas en las que organizaciones agrarias e importantes marcas presentarán diferentes novedades en materia de innovación y tecnología aplicada al campo. No faltarán otros temas siempre interesantes para los profesionales agrarios, como los relacionados con la política agraria comunitaria. Nieva ha comentado, a este respecto, que las tres organizaciones agrarias mayoritarias participan “con presencias técnicas en conferencias de primer nivel”.

Se ha programado, igualmente, numerosas catas comentadas que correrán a cargo de personas expertas en vino, queso manchego, cerveza artesana, aceite de oliva virgen extra, miel, jamón, cordero manchego, melón y azafrán. Se ha incluido, asimismo, una actividad gastronómica el próximo domingo, día que finaliza la edición 58 de FERCAM, con platos típicos de cada provincia de la región, así como actividades infantiles sobre ganadería y gastronomía.