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Brihuega, 'oro azul' lavanda

El Festival de la Lavanda de Brihuega huele este fin de semana más que nunca a música, a gastronomía y a deporte. Un vecino de Brihuega se trajo a Guadalajara la planta morada, hace medio siglo, desde la Provenza.

14.07.2018

Cultura en Guadalajara

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Desde los tiempos más remotos, la lavanda ha sido una planta muy apreciada en el Mediterráneo, donde su fragancia perfuma los campos y los hogares desde la época de los antiguos griegos.

El llamado ‘oro azul’ ha llegado a nuestros días con toda una leyenda a su alrededor, transitando desde sus propiedades curativas hasta colorear los campos de nuestra región. Hace medio siglo que un vecino de Brihuega se trajo para Guadalajara una parte de la Provenza y cambió para siempre el paisaje de la localidad que ahora huele y se pierde en muchos horizontes. Gentes de la comarca, vecinos de Madrid y de otros lugares de España ya conocen la fiesta y acuden a ver los campos de lavanda vestidos de blanco.

Hay un festival musical pero hay otro festival para miles de abejas. Mares y mares de lavanda tupen hoy Brihuega de junio a septiembre, provocando que la vida del pueblo organice sus fiestas de verano en torno a esta planta aromática que da nombre a su Festival.

La lavanda trae a Brihuega en estos días su color, su olor y después la música y la gastronomía con conciertos como el de este fin de semana de Pitingo o Café Quijano, y la cocina del chef Dani García, galardonado con 2 estrellas Michelin. En su programación, también hay sitio para el deporte, con la carrera trail este domingo que surcará campo a través el infinito de lavanda.

DCLM

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