DCLM.ES · Toledo · Sociedad
Cuatro almazaras integradas en la Denominación de Origen Montes de Toledo de 106 municipios de la provincia de Toledo y otras 22 de la provincia de Ciudad Real, participan en la octava edición de la World Olive Oil Exhibition, la feria internacional más importante dedicada al aceite de oliva.
La diputada provincial de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Toledo, Flora Bellón, ha asistido este miércoles en Madrid a la cata de estas cuatro almazaras toledanas que ha promovido la institución provincial.
Durante esta cita se ponen en contacto productores, corredores, agentes y compradores de todo el mundo, así como entidades y empresas cuyos servicios contribuyen a facilitar y potenciar la producción, las transacciones y la comercialización de los aceites de oliva.
Bellón ha insistido en la importancia de que el sector del aceite tiene para el desarrollo económico, industrial y social de la provincia de Toledo y de la región. Es por ello que la diputada ha destacado que las almazaras y cooperativas contribuyen a combatir la despoblación con la generación de empleo y oportunidades.
Es el tercer año que las almazaras y aceites de la provincia participan en la World Olive Oil Exhibition, dedicada a la comercialización de los aceites de oliva envasados y a granel.
En la cata dedicada a los aceites de la provincia de Toledo han participado las almazaras de Casas de Hualdo, de Carpio de Tajo; García de la Cruz, de Madridejos; Al Alma del Olivo, de La Guardia; y Oleo Quirós, de Mascaraque, que cultivan diferentes variedades reconocidas en todos los mercados.
Casas de Hualdo ha presentado un aceite de oliva virgen extra picual, premiado en la última campaña en Los Ángeles y galardonado con el premio Expoliva, con la característica de frutado verde intenso.
García de la Cruz, por su parte, ha ofrecido un aceite oliva virgen extra orgánico hojiblanca; mientras que Al Alma del Olivo ha presentado una variedad hojiblanca ecológico, distinguido en la Feria de Alemania como uno de los mejores 30 aceites. Oleo Quiros ha ofrecido con un aceite de oliva virgen extra de la variedad cornicabra y ecológico.
La diputada provincial ha destacado que el aceite de oliva de los Montes de Toledo es virgen extra y ha resaltado que las almazaras toledanas alcanzan el 42 por ciento de todas las localizadas en la región, superando el 30 por ciento de la producción regional.
Flora Bellón ha reivindicado, igualmente, la gran producción de aceite que se registra en Castilla-La Mancha, que alcanza el 3 por ciento de la producción mundial, lo que coloca a la región como el segundo productor de aceite de España.
La diputada ha mencionado las más de 100.000 explotaciones con las que cuenta la región, a las que se suman más de 250 almazaras, más de 400 cooperativas, casi 150.000 socios y una facturación que supera los 1.500 millones de euros anuales.
Además, la superficie regional destinada al cultivo del olivar ronda las 400.000 hectáreas, de las que más de 130.000 pertenecen a alguna de las cuatro denominaciones de origen, entre las que se encuentra la de Los Montes de Toledo.
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