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DCLM.ES · Toledo · Sociedad

La red de Paradores, galardonada con los premios "Alimentos de España"

Este reconocimiento ha sido otorgado por ser un referente en la promoción de la gastronomía española dentro y fuera de nuestras fronteras.

Parador de Cuenca.

Parador de Cuenca.

10.04.2019

Sociedad en Toledo

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Paradores de Turismo se ha convertido en embajadora de "Alimentos de España" tras ganar el Premio Extraordinario Alimentos de España 2018, que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, según ha informado en un comunicado.

"Alimentos de España" es una marca con la que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación busca dar un nuevo enfoque vinculando la alimentación con sectores como la gastronomía, el turismo, la cultura y el deporte para aprovechar sinergias convergentes.

Paradores de Turismo ha sido galardonado con este premio por ser un referente en la promoción de la gastronomía española dentro y fuera de nuestras fronteras.

El presidente y consejero delegado de la hotelera pública, Óscar López, se ha congratulado por este galardón: "Nuestros excelentes cocineros miman las recetas tradicionales adaptándolas al momento actual y empleando productos locales de máxima calidad. Esta tarea, ininterrumpida desde hace casi un siglo, nos han convertido en un referente en la gastronomía española".

López ha destacado el papel de Paradores como heraldo de la gastronomía española, con 2,3 millones de cubiertos servidos el año pasado, donde "el 35% de clientes han sido extranjeros".

Paradores promociona la gastronomía española y en sus más de 100 restaurantes vendió en 2018 más de dos millones de cubiertos y su cocina está fuertemente ligada a los lugares en los que se ubica, por lo que ofrece desde su fundación -en 1928- la "mejor" cocina regional.

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