El trato cruel a los animales en un matadero de la región

Unas  imágenes que difícilmente se olvidan son la lanzadas con motivo del Día Internacional de los Derechos de los Animales, que se celebra el 10 de diciembre. Están tomadas en el matadero municipal de Caudete, en la provincia de Albacete a lo largo de 2019  y han sido difundidas por la organización animalista Equalia, en su lucha por un trato digno a los animales y que aboga por la instalación permanente de cámaras en los mataderos. En el vídeo grabado en unas instalaciones que están gestionadas por una empresa privada, se muestran corderos desangrados sin ser aturdidos, vacas golpeadas con un palo y con la puerta que da acceso a la zona de aturdimiento.

No menos impactante es la secuencia en la que se muestra la muerte de un caballo. El animal es conducido al box de aturdimiento, demasiado pequeño para el tamaño del animal, de modo que ha de ser inmovilizado atándolo a los hierros de la misma estructura; el animal, que es acuchillado por el operario en varias ocasiones, agoniza durante casi tres minutos antes de morir.

Como consecuencia de todo esto la ONG ha enviado un comunicado en el que explica que las informaciones aparecidas en los últimos meses sobre casos de mataderos en los que se podría estar vulnerando la legislación justifica la necesidad de las cámaras de vigilancia. En este sentido, insta a las comunidades autónomas a crear una Ley para la implementación progresiva de estas.

La organización animalista cuenta con el apoyo de entidades como la cadena de supermercados Carrefour en España que ya está pidiendo a todos sus proveedores de marca propia y ‘Calidad y Origen’ que instalen cámaras de videovigilancia en sus mataderos; una medida que ya se habría implantado en 15 mataderos.

Y que otras otras grandes empresas como El Pozo Alimentación se han adherido a la iniciativa, así como Comisiones Obreras y asociaciones de consumidores como Facua en Castilla y León. También la industria cárnica a través de ANICE apoya esta iniciativa, solicitando también a la administración las modificaciones legislativas necesarias para asegurar la instalación de cámaras de vigilancia en los mataderos.