DCLM.ES · Cuenca · Sociedad
El presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana, ha sido el encargado de inaugurar el stand que la institución provincial tendrá en el congreso gastronómico de Madrid Fusión durante los días 13, 14 y 15 de enero.
El máximo dirigente de la institución provincial ha destacado durante su intervención a los medios de comunicación que esta participación "es el inicio de una larga relación entre la Diputación y Madrid Fusión", ya que pretende estar en futuras ediciones después de su puesta de largo, ha informado la institución en nota de prensa.
Martínez Chana considera fundamental que los cocineros y los productos conquenses "jueguen en primera división" y, por esta razón, hay que estar en Madrid Fusión, ya que es un centro donde se dan cita más de 300 profesionales.
El presidente provincial ha puesto en valor "el importante desembarco hecho con más de 15 cocineros" encabezados por el reconocido chef Jesús Segura, cuyo restaurante Trivio cuenta con una estrella Michelín.
El objetivo que tiene la Diputación con la presencia en esta feria es promocionar la gastronomía conquense, ya que según ha declarado el presidente provincial "estaremos ayudando al sector primario y, además, potenciaremos el turismo aportando un valor añadido".
La Diputación de Cuenca ha contado en este acto con un amplio respaldo institucional, ya que ha estado el vicepresidente del gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, así como los alcaldes de Cuenca y Tarancón, Darío Dolz y José Manuel López Carrizo, y el subdelegado del gobierno en Cuenca, Juan Rodríguez Cantos.
Después de la inauguración se ha llevado a cabo una cata de vinos de la Denominación de Origen La Mancha y también se han hecho entrega de los Diplomas Gran Calidad por parte del chef del Canal de Cocina, Sergio Fernández.
Este lunes también es el turno de los cocineros Jesús Segura, José Francisco Atienza, Miguel Ángel Martínez, Juan Antonio Aguilar, Nacho Villanueva y Kiko Pérez que llevarán a cabo un show cooking donde se promocionarán productos conquenses como el azafrán de La Manchuela, la Miel de la Alcarria, la trufa, la harina de almortas o el queso manchego, entre otros.
Las temperaturas oscilarán entre los 8 y los 24 grados en Albacete, entre los 10 y los 24 en Ciudad Real, entre 7 y 21 grados en Cuenca, entre 8 y 22 grados en Guadalajara y entre 10 y 24 grados en Toledo.
¿Ya has pensado que harás este fin de semana? Aquí tienes algunas sugerencias.
Últimas noticias relacionadas con la discapacidad, la accesibilidad y la dependencia.
PUBLICIDAD
Últimas noticias sobre salud.
Toda la actualidad relevante en Tribunales de Justicia.
PUBLICIDAD
También ha sido denunciado el coronel jefe de la Comandancia de la Guardia Civil de Cádiz por los hechos ocurridos en el puerto barbateño el pasado 9 de febrero en los que dos agentes perdieron la vida...
Últimas noticias sobre economía doméstica y seguridad en el hogar.
Últimas noticias sobre el mundo del motor.
El jueves a partir de las 18 horas, Pedro Ángel Sánchez conducirá un especial desde el auditorio del Archivo Histórico Provincial de Guadalajara.
El grupo Niña Polaca, que actúo el pasado 11 de mayo en el Toledo Beat Festival ha denunciado la falta de mujeres en el cartel de este evento musical, al tiempo que ha acusado a la organización del mismo...
PUBLICIDAD
La noticia musical.
Ultimas noticias sobre las elecciones catalanas. Reacciones, pactos, acuerdos y sorpresas.
Océano Atlántico Editores (OAE) ha publicado el nuevo libro del catedrático emérito de la Universidad de Salamanca (USAL)
PUBLICIDAD
El concurso presentado por Frank Blanco por fin entrega su bote esta semana que asciende a 30.000€.
Eduardo Paniagua es todo un referente para la música antigua en el país, fundador de diversos grupos, destacan sus trabajos sobre las Cantigas de Alfonso X y la música andalusí.
El PSOE de CLM ha elaborado un vídeo para dejar claro que la crispación "no es un chiste" al tiempo que exige al PP que deje de insultar.
¿Que educación queremos?
Entra en este FORO, esperamos tu opinión.
Sigue en directo toda la actividad de nuestras Cortes
Plenos, Comisiones y comparecencias de portavoces en conferencias informativas.
DCLM.es. se reserva todos los derechos como autor colectivo de este periódico y, al amparo del art. 32.1 de la Ley de Propiedad Intelectual, expresamente se opone a la consideración como citas de las reproducciones periódicas efectuadas en forma de reseñas o revista de prensa. Sin la previa autorización por escrito de la sociedad editora, esta publicación no puede ser, ni en todo ni en parte, reproducida, distribuida,comunicada públicamente, registrada o transmitida por un sistema de recuperación de información, ni tratada o explotada por ningún medio o sistema, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electro óptico, de fotocopia o cualquier otro en general.
