DCLM.ES · Ciudad Real · Agricultura y ganadería
La delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Olmedo, acompañada por la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, ha hecho entrega al presidente de la Cooperativa 'La Unión', Lorenzo Serna, del diploma acreditativo conseguido por uno de sus vinos en los Premios Gran Selección que otorga el Gobierno de Castilla La Mancha. En concreto, se ha concedido la distinción en selección Oro, a Caz élite sauvignon blanc, categoría blanco calidad diferenciada de la Cooperativa 'La Unión', registrada en la figura de calidad DO La Mancha.
La delegada de la Junta, que ha estado acompañada igualmente por la delegada provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Amparo Bremad, ha asegurado que los Premios Gran Selección son sinónimo de la "extraordinaria calidad" que posee la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha.
Un reconocimiento "fruto del trabajo" que realiza la Cooperativa La Unión, desde los técnicos pero también de los cooperativistas, "de los hombres y mujeres de esta cooperativa que dejan sus horas, su esfuerzo y su sudor para hacer que el vino sea bueno pero desde el primer momento", ya que, según ha apuntado "el vino que nos bebemos y recibe un premio nace de la cepa y es la labor de los hombres y mujeres de esta tierra que pelean por ello lo que hace que ese fruto sea de la calidad suficiente para que luego el enólogo saque el vino".
Olmedo ha recordado que este mismo vino ya obtuvo un premio Gran Selección en 2016 "manteniendo la calidad desde hace seis años".
La representante del Gobierno autonómico ha destacado que estos galardones tienen como objetivo el fomento y la promoción de los productos de calidad diferenciada elaborados por el sector agroalimentario de la región, al que "ponen en valor el esfuerzo y la dedicación de todos aquellos que hacen posible que nuestra Comunidad Autónoma sea reconocida en todo el mundo por la calidad y riqueza de su variada gastronomía".
Por último, la delegada de la Junta, en nombre del Gobierno castellanomanchego, se ha puesto a disposición de los agricultores de Ciudad Real en "estos tiempos difíciles" con los hombres y mujeres del campo saliendo a la calle pidiendo algo que "desde el Ejecutivo regional entendemos como justo" y que pasa porque "los productos que se elaboran tengan un precio digno".
AYUDAS FOCAL
A este respecto, la representante del Gobierno regional ha destacado el apoyo que el Ejecutivo autonómico ofrece a las industrias del sector agroalimentario a través de programas como el de Fomento de la Calidad Agroalimentaria (Focal) y la importancia de estas ayudas para un área con tanto peso específico en la economía provincial.
La tercera de las convocatorias de ayudas Focal puestas en marcha por el Gobierno de Castilla-La Mancha se puso en marcha con una partida presupuestaria de 60 millones de euros que, unida a las dos convocatorias anteriores, suponen un total de 180 millones de euros de ayudas públicas para mejoras tecnológicas e innovación de la industria agroalimentaria, consiguiendo con ello movilizar más de 800 millones de euros privados en tan solo cuatro años.
UN "RECONOCIMIENTO A LA LABOR" DE LA EMPRESA
Por su parte, el presidente de la cooperativa alcazareña, Lorenzo Serna, ha manifestado que el premio es "un reconocimiento" a la labor de la empresa y su equipo de profesionales y trabajadores. "Este premio nos anima a seguir trabajando en la misma línea", ha añadido, según ha informado el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan en nota de prensa.
Mientras, la alcaldesa alcazareña, Rosa Melchor, ha destacado la importancia que tiene "el reconocimiento a la labor bien hecha". "Con este premio no sólo se reconoce a La Unión, también el esfuerzo realizado en todos estos años para que nuestros vinos tengan sitio en los mercados nacionales e internacionales. Los manchegos por fin hemos sido capaces de creer que tenemos un buen producto. Esto es lo que han hecho desde La Unión, creer en su producto y mejorar su calidad día a día, para ser cada vez más competitivos y que este vino esté en las mesas de los mejores restaurantes de España y fuera de nuestro país", ha expresado.
La Unión es una bodega fundada en 1935, cuando un reducido grupo de agricultores de Alcázar de San Juan se unieron para elaborar vino en común. Su actividad principal es la elaboración y comercialización de mostos y vinos obtenidos de la producción de uva blanca y tinta entregada por los socios. Actualmente está formada por 202 socios que aportan unas 1.400 hectáreas de viñedo.
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